2021年10月28日，中農海稻（深圳）生物科技有限公司、北京健力源餐飲管理有限公司和元初食品公司等國內行業知名龍頭企業，在深圳市共同啟動“團餐健康升級行動”計劃，共同推進智慧校餐+數字供應鏈+現代農業全產業鏈發展平臺項目建設，擬聯手打造從實驗室到標準化基地、從標準化基地到團餐餐桌的點對點供應體系，打造基于生物科技、健康科技和功能食品的全產業鏈智慧服務平臺。中農海稻（深圳）生物科技有限公司董事長楊記磙、北京健力源南部大區副總經理呂海紅以及元初食品公司負責人等共同參加了簽約、啟動儀式。
為了踐行國家《“健康中國2030”規劃綱要》精神，提高國民健康水平，特別是提升一線勞動者團餐健康水平，雙方達成合作意見，以最先進的技術、最嚴格的品質、最優質的服務、最健康的食品，推動團餐服務由“食品安全”到“食品安全+健康功能”升級，使深圳中小學校、黨政機關、企事業單位辛勤的工作者們，在工作之余，可以享用到一流的健康餐飲和現代化便捷的服務。
中農海稻董事副總裁李莉（左）健力源南部大區副總經理呂海紅（右）
據悉，這幾家企業均為國內行業知名龍頭企業，各自具有獨特的優勢資源和核心產品。
中農海稻（深圳）生物科技有限公司，是中國農業科學院深圳農業基因組研究所主導成立的以海水稻（鹽堿稻）新品種研發、種植技術研究、鹽堿地改良與生態修復、功能食品創制等為主業的高科技生物技術公司，國家高新技術企業，擁有國內最先進的生物育種和功能稻米開發技術，擁有弱堿米、抗性淀粉米等系列功能稻米產品。中農海稻新疆喀什產區的“帕鄉水鳥弱堿米”實現“四無”：無污染、無轉基因、無化肥、無農藥，經國務院扶貧辦審批核準為“消費扶貧產品”，并在國內獲得首家大米行業“健康食品認證”。
今年6月，中農海稻國內首款低GI大米“米抗兒抗性淀粉米”，正式通過審核，獲得“低GI”食品認證及“健康食品認證”。GI的全稱為Glycemic Index，意為“食物血糖生成指數”，簡稱“升糖指數”。它是反映食物引起人體血糖升高程度及人體進食后機體血糖生成應答狀況的指標。低GI食物可以延長在人體內消化和吸收時間，為人體提供穩定和持續的能量供應，輔助穩定血糖水平，平緩糖尿病患者的血糖變動曲線，改善血壓及降低體內脂肪累積。本次低GI食品認證是中農海稻在功能食品創制領域的一次重大突破，業內人士認為此舉在中國功能主糧產業具有里程碑意義，可以引導消費者在主糧選擇上從吃飽、吃好到吃得健康的消費升級。
北京健力源公司是中國餐飲百強企業，中國團餐排名第一，20年專注于團餐行業，年服務4億人次，日保障150萬人，業務遍布全國20多個省市，獲得國務院辦公廳頒發的“餐飲服務示范窗口”榮譽稱號，并多次受到國家領導人的表彰。
此次簽約合作，雙方將充分發揮資源互補、平臺共享優勢，搭建從實驗室到餐桌的業務合作模式，積極探索數字化食品安全新路子，有效加強食品安全社會共治的協調配合，發揮龍頭企業食品安全合作、產研一體的品牌效應。是為保障深圳人民群眾“舌尖上的安全”、滿足全市人民日益增長的美好生活需要、助推深圳經濟社會高質量發展、踐行食品安全企業主體責任的良好例證！
研發中心:深圳市大鵬新區鵬飛路7號中國農業科學院深圳農業基因組研究所
中農海稻（深圳）生物科技有限公司 粵ICP備2021092627號
